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O leite de cabra está fazendo muito bem
para a saúde dos moradores do Bairro Hermírio Simões, em Valente.
Desde que a APAEB começou em parceria com o governo Lula a
distribuição do leite em abril de 2004, crianças e adultos dizem que
suas vidas mudaram.
O repasse do leite foi a primeira etapa do programa, hoje já entrega
carne de caprinos e ovinos, a mais de quatro mil pessoas de cinco
municípios da região do sisal, contribuindo para a melhoria da
qualidade de vida dessas pessoas e redução da mortalidade infantil e
desnutrição.
Para ver os resultados do programa, moradores do bairro Hermírio
Simões formaram uma comissão para acompanhar mensalmente o ganho de
peso das crianças da localidade.
Jecília Araújo tem quatro filhos e garante que todos aumentaram o
peso depois que passaram a tomar leite de cabra: "minha filha de 5
anos tinha 12 quilos, e a de 3 anos tinha 10 quilos, agora elas tem
18 e 14 quilos", respectivamente. Ela faz questão de buscar
diariamente o leite também para o pequeno Atheoh desde que ele tinha
cinco meses de idade. Hoje com 1 ano e 4 meses além do aumento de
peso o garoto mostra-se mais disposto para brincar.
Uma neta de Terezinha Maria da Silva, com 6 anos de idade
internava-se freqüentemente com alguns problemas de saúde devido a
carência alimentar. Mas isso agora é passado: "eu dava leite da vaca
mas era mesmo que nada. Quando surgiu esse programa, passei a dá
leite de cabra pra ela, e graças a Deus ela mais nunca ficou
internada".
Além das crianças, adultos melhoraram de saúde.
Ilzanete Celestino alimenta suas filhas com o leite, mas a sabedoria
popular de seus vizinhos a fizeram consumir o leite caprino e
resolver um problema de cansaço nas pernas que a incomodava a muito
tempo.
O leite de cabra é recomendado para as pessoas hipertensas (a
conhecida pressão alta). Maria Creuza foi proibida pelo
cardiologista de consumir leite de vaca devido ao excesso de
gordura.
Com tantos resultados positivos, a APAEB já estuda em aumentar o
repasse do leite para o Hermírio Simões. |
