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 A
criação de abelhas é uma atividade que a APAEB incentiva como
alternativa de diversificação da produção no semi-árido.
O mel produzido nesta região é considerado de boa qualidade. Mas os
produtores ainda não têm o costume de criar abelhas. Por conta
disso, a APAEB financia as colméias para o início da produção.
A Casa do Mel é uma central com diversos equipamentos para processar
o mel colhido pelos apicultores. É uma aposta no futuro, pois a
capacidade de processamento dos equipamentos (como centrífuga,
decantadores e máquina para embalar o mel em forma de /sachê/) pode
atender a uma quantidade de produtores muito maior do que existe
atualmente.
Os técnicos responsáveis pela área constantemente promovem palestras
e treinamentos, para incorporar novos agricultores ao ramo da
apicultura.
Ao mesmo tempo em que incentiva o ingresso de novos produtores, a
APAEB procura mercados, entrando em contatos com associações de
apicultores de todo o país e especialmente do Nordeste. A exportação
tem se mostrado uma alternativa interessante.
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